봄철이 되면서 제철 식재료를 활용한 음식에 대한 관심이 높아지고 있다.

특히 봄동비빔밥이나 버터떡처럼 제철, 계절감, 트렌드를 살린 메뉴를 찾는 이들이 늘고 있다.

이러한 음식들은 다이어트를 위한 식단이라기보다, 맛을 즐기기 위해 선택하는 경우가 많은 만큼 체중 증가에 대한 관리가 함께 필요하다.

대구 다이어트 한의원 다이트한의원 김준호 대표원장은 "봄동 자체는 식이섬유가 풍부한 식재료지만,

비빔밥 형태로 섭취할 경우 탄수화물 비중이 높아지면서 혈당 상승으로 이어질 수 있다"고 설명했다.

이어 "버터떡 역시 전체적으로 탄수화물과 당의 비중이 높은 음식으로, 섭취 시 에너지가 빠르게 축적되는 구조를 갖는다"며

"이러한 음식들은 지방 함량 자체보다도 혈당 반응과 총 섭취량이 체지방 증가에 더 큰 영향을 미친다"고 말했다.

김 원장은 "다이어트에서 중요한 것은 특정 음식을 무조건 제한하는 것이 아니라, 같은 음식을 먹더라도

체지방으로 축적되는 비율을 낮추는 것"이라며 "특히 탄수화물 섭취량과 타이밍을 조절하는 것이 핵심"이라고 강조했다.

또한 "식사량을 극단적으로 줄이는 방식은 기초대사량 저하로 이어져 장기적으로 요요 가능성을 높일 수 있다"며

"체중이 아닌 체지방 중심으로 관리하는 접근이 필요하다"고 덧붙였다.

최근에는 저탄수화물 식단과 한약 치료를 병행해 식욕 조절과 대사 개선을 동시에 유도하는 방식이 활용되고 있다.

이는 단순한 열량 제한이 아니라 에너지 사용 효율을 높여 체지방 축적을 줄이는 데 목적이 있다.

다이트한의원 대구점 김준호 대표원장은 "봄철에는 외식과 모임이 많아지는 시기인 만큼 음식을 무조건 제한하기보다,

현실적으로 지속 가능한 관리 전략이 필요하다"며 "개인의 대사 상태에 맞춘 접근이 중요하다"고 조언했다.